先日、インスタにもアップしましたが美味しい珈琲豆に出会いました♪
うちの住むエリアは田舎なので珈琲豆を焙煎してくれるお店なんてほとんどありません。
そんな折、テレビで取材されてるのを見て珍しく即ポチしてみた訳です。
ずっと鮮度のいい珈琲豆を探していたのでほんとよかった。テレビの画面を通してですが、すごく真摯に焙煎と向き合っていらっしゃるように感じたんですよね。ご夫婦で運営されてる所もどこか温かい♪
焙煎豆が届いて荷物を開封する時点ですでに珈琲のいい香りがしててその香りでもう納得できました。
鮮度も良く、蒸し工程での豆のモコモコ盛り上がるシーンも見られます♪※写真におさめられていなくて申し訳ないですｗ
いろんな豆があってまだ全部飲めてないんですけど、順番に楽しませていただこうと思います。
いい豆に出会えたことに感謝です♪
うちの近所にもこういう珈琲屋さんあるといいんだけどなぁ。
まあでも今の時代はポチっとさせてもらえば1～3日で届けてくれるからそこまで近所に求めなくてもいいか(^^;
岬の焙煎所さんのネットショップのでリンク貼っときます。
【岬の焙煎所 こだわりのコーヒー豆 】
https://live-coffee.ocnk.net/
みんながこぞって大手珈琲チェーン店へ足を運ぶのが目立っていた近年ですが、
これからはこういったジャストサイズのお店が活躍する時代だろうと思います。
ある意味これも最適化のひとつだと思ってます。※私は最適化という言葉が好きで随所でこのワードを引用します(笑)
デザイン&広告業を営む私もこういう分野のビジネスシーンは注目していきたいし、なにより美味しい珈琲豆をこれからも楽しみにしています(^^)♪
もともとモカ好きなんだけど、岬の焙煎所さんの“モカブレンド”はほんと美味しい♪
↓ 前にもこんな記事を書いたので時間がある方はまた読んでみてください♪
