いろんなレシピサイトが賑わっていますが、我が家でもレシピサイトはよく使わせていただいてます。

1分動画とかでも見れてしまうのでほんと便利ですよね。運営の皆さまには感謝いたしますm(__)m

基本のポテトサラダ | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト https://t.co/YOsvwfiF9y

— ヤマザキセイジ＠山﨑デザイン事務所 (@twiyama001) July 15, 2020

前にもブログに書いたことがあるんですが、我が家では「つくおき」可能なレシピを作る機会が多くなってきて毎日キッチンで奮闘してます(^^;

なんてことない話なんですが、

最近「ポテトサラダ」が美味しくて仕方ありません(笑)

リメイクもきくし、食べ方も色々楽しめます♪

昔は、この素朴な感じがあまり好みではなかったんですけどね、この歳になってきて「ポテトサラダ」の奥深さに気付いてきました。

凝り始めるとジャガイモの種類や調味料によってほんとに味に深みがでます♪

私もまだまだ経験は浅い方ですが、あれやこれやと試作を繰り返して我が家秘伝の「ポテトサラダ」をつくりあげようと努力してます。

デザインの仕事もそうですが、凝り始めるとキリがない所ではありますが美味しい料理にはみんな喜ぶ顔がもれなくついてきますからね♪

仕事でも料理でも一所懸命に取り組んでいきたいと思います。

---