みなさんこんにちは、ヤマザキです♪
私はお蕎麦が好きです。
お昼ごはんによくいただきますｗ
大根おろしや天ぷらと一緒に食べるのもいいですね♪
でも私の中で一番の食べ方は「ワサビ」と「だしつゆ」のみでいただくシンプルなもの。
蕎麦の種類は十割蕎麦を好みます。
私の中で蕎麦といえば蕎麦湯がマストとして思い浮かんでしまうのでせっかく食べるならということで蕎麦湯のできる蕎麦を常備しています♪
4分茹でて、2分蒸らす。
こんな説明が書いてある蕎麦、いいですよね^^;
乾麺タイプですが蕎麦湯がとれるあたりもおもしろい。
温かくして食べたい気持ちもあるんだけど、こういう類の蕎麦はお水でしっかりしめた方が断然美味しいので冬でもざるそばにしていただいてます。※冬場はちょっと冷えますけどね^^;
温かい蕎麦が食べたい時は二八そばを使うようにしてます。
午前中に制作に集中した後、お昼ごはんに冷たいお蕎麦をいただくのって結構いいリズムに感じるんですよね。まぁお昼に何食べるかは人それぞれですけど。
なにげに食物繊維も豊富な蕎麦はアラフォーの味方になってくれそうです☆彡
お昼ごはんの定番になりそうな十割蕎麦、今日もありがとう♪
蕎麦はいい。
↓ 前にもこんな記事を書いたので時間がある方はまた読んでみてください♪
